Doce de leite

Doce de leite

Puro, com frutas ou queijo, cremoso, em pedaços ou em forma de canudinho, como recheio de bolos e churros, e ainda, como base de sorvetes e pudins. Não importa a forma como o doce de leite será consumido, o importante mesmo, é que o melhor do mundo é do de Minas Gerais. Prova disso é o premiado doce de leite de Viçosa. Até hoje, em muitas cidades mineiras, ele é preparado de forma tradicional: leite e açúcar fervendo nos tachos de cobre!

INGREDIENTES

• 2 Litros de leite
• 2 Xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

1- Coloque o leite e o açúcar em uma panela funda, leve ao fogo mexendo sempre até que se forme uma consistência de pasta.

2- esse processo dura em torno de 1 hora.

que tal preparar essa deliciosa sobremesa hoje?